Cara Mudah Menetaskan Telur Bebek Tradisional dan Modern

  • Whatsapp
Cara menetaskan telur bebek secara tradisional
TaniPedia.Co.Id

Permintaan akan telur bebek saat ini memang semakin meningkat. Seiring berkembangnya zaman, cara menetaskan telur bebek semakin canggih dan modern. Namun ada pula beberapa peternak yang masing menetaskan telur bebek dengan menggunakan cara yang lama. Ukuran telur bebek cukup besar jika kita bandingkan dengan telur ayam. Pemanfaatan telur bebek saat ini paling banyak untuk campuran jamu untuk kesehatan, campuran adonan, dan untuk bahan pembuatan telur asin. Budidaya bebek yang tergolomg mudah mengakibatkan para petani harus memutar otak agar bisa menetaskan telur bebek dengan cara yang optimal namun menghasilkan hasil yang maksimal.

Cara menetaskan telur bebek
Pixabay/baskefranck

Kriteria Indukan yang Baik Untuk Menetaskan Telur Bebek :

Pemilihan indukan merupakan faktor yang cukup penting dalam keberhasilan penetasan telur bebek. Untuk itu perlunya pemilihan induk dengan kriteria yang baik dan sehat agar menghasilkan anakan bebek yang baik dan berdaya jual tinggi, yaitu sebagai berikut :

  1. Ambilah telur dari indukan  bebek yang sudah berusia sekitar 4 hingga 5 bulan titik-titik
  2. Indukan bebek yang biasanya peternak pakai adalah jenis bebek lokal yang berasal dari Cirebon bebek ini terkenal sangat fleksibel dan mudah untuk berkembang biak. Selain itu jenis ini juga bisa tidak berada di kandang ataupun dikandangkan.

Setelah melakukan penyeleksian terhadap indukan yang harus kita lakukan selanjutnya adalah menyeleksi telur- telur yang akan  masuk ke dalam mesin penetasan. Adapun ciri-ciri telur bebek yang memiliki potensi baik untuk kita tetaskan.

Ciri-ciri Telur Bebek yang Memiliki Potensi Baik Untuk Penetasan:

  1. Telur bebek memiliki ukuran yang tidak terlalu kecil atau ukuran standar telur bebek pada umumnya.
  2. Warna telur tidak terlalu pucat dan tidak terlalu mencolok. Dalam artian telur tidak terlalu putih ataupun tidak terlalu biru. Telur bebek yang berwarna pucat keputihan biasanya akan menghasilkan  bebek yang berukuran sangat kecil.  Sedangkan untuk telur yang memiliki warna cukup mencolok akan menghasilkan bebek yang cacat.
  3. Telur harus memiliki usia kurang dari 4 hari karena apabila melebihi 4 hari kualitas yang dihasilkan telur bebek akan semakin menurun. 
  4. Telur bebek memiliki tekstur yang halus dan ketebalan seperti telur pada umumnya. 

Manfaat Telur Bebek :

Selain bertujuan untuk menetas, telur bebek juga memiliki banyak manfaat dari segi kandungan nutrisi yang berguna bagi pertumbuhan  ataupun campuran  bahan makanan. manfaat kandungan dalam telur bebek antara lain sebagai berikut:

1. Dapat Meningkatkan Kinerja Otak

Salah satu kandungan yang terdapat dalam telur bebek yaitu kolin. Kolin memiliki peran besar dalam mempercepat pelepasan protein asetilkolin pada otak pelepasan protein ini akan membantu otak dalam menjalankan fungsi dasarnya termasuk memori.

2. Dapat Meningkatkan Sel Darah Merah

salah satu kandungan yang terdapat dalam telur bebek di antaranya ada vitamin B12 yang memiliki fungsi untuk membentuk hemoglobin dan sintesis DNA dalam tubuh serta untuk menyehatkan sel darah merah. Jika kekurangan vitamin B12 bisa menyebabkan gejala asma cepat pikun serta sering kelelahan.

3. Bermanfaat Untuk Menjaga Kesehatan Kandungan

Menjadi salah satu makanan menyehatkan  apabila dikonsumsi ketika hamil. Di dalam telur bebek terdapat selenium yang dapat menormalkan metabolisme hormon di dalam tubuh serta memperbaiki DNA yang rusak sehingga rahim akan lebih sehat.

4. Dapat Mencegah Penyakit Stroke dan Kardiovaskuler

Di dalam telur bebek terdapat asam oleat yang bisa menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat namun tingkat pengonsumsian telur bebek juga harus secukupnya dan tidak berlebihan.

5. Dapat Menjaga Kesehatan Mata

Telur bebek mengandung Lutein dan zeaxanthin  yang berfungsi untuk menjaga kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin merupakan antioksidan yang bisa membantu melindungi mata dari berbagai resiko penyakit mulai dari katarak dan degenerasi makula.

Proses menetaskan telur bebek sebenarnya cenderung lebih susah daripada menetaskan telur ayam. Itu disebabkan karena umumnya telur ayam itu memiliki cara penetasan yang sama dengan telur angsa atau telur puyuh. berikut ini cara menetaskan telur bebek sebagai berikut:

Cara Menetaskan Telur Bebek Menggunakan Alat Tradisional

Salah satu ciri khas penetasan telur bebek menggunakan cara tradisional yang biasa peternak gunakan pada zaman dahulu yaitu hanya dengan menggunakan alat dan bahan yang sederhana namun masih bisa menetaskan telur bebek dengan sempurna. hal yang perlu kita siapkan yaitu:

  1.  Menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu bahan yang diperlukan dalam mendukung proses penetasan telur bebek. Secara tradisional yaitu berupa padi kering ( sekam ) karung goni atau bisa juga menggunakan karung plastik seperti karung beras, papan kayu sirap, dan keranjang bambu untuk tempat telur.
  2. Hal selanjutnya kita harus membuat kotak kayu terlebih dahulu dari papan dengan ukuran kira-kira tebal 12 mm dan dan ukuran nya 100 cm x 100 cm  atau bisa juga dengan menyesuaikan ukuran dan banyaknya telur bebek.
  3. Kemudian bungkuslah keranjang bambu dengan menggunakan karung yang telah tersedia. Setelah itu, masukkan keranjang tersebut ke dalam kotak kayu yang sudah  kita buat.
  4. Tambahkan sekam yang sebelumnya sudah dijemur secara merata ke seluruh sisi karung. Sekam harus kita jemur terlebih dahulu selama kurang lebih 4 jam. Kemudian, sangrai lah padi kering tersebut hingga matang dan kandungan air benar-benar berkurang. Namun hindari menggoreng dengan menggunakan minyak. Selama penyangraian, jangan biarkan padi sampai gosong.
  5. Selanjutnya, yaitu memilih telur yang hendak kita tetaskan. Sebelumnya telur telah kita seleksi terlebih dahulu dengan melihat kualitas telur bebek. Letakkan telur di atas karung yang berada di dalam kotak pengeraman.
  6.  Setelah itu,  buatlah meja penetasan meja bisa kita buat dengan cara yang cukup mudah ya ini membuat pola meja  mirip dengan tempat tidur. Namun, buatlah meja dengan menyesuaikan ukuran yang pas dengan kotak pengeraman. Lalu siapkan meja penetas.
  7. Penggunaan meja penetas hanya pada hari ke-18 hingga telur menetas pada hari ke 26 hingga 27.

Cara Menetaskan Telur Bebek Dengan Cara Modern Menggunakan Mesin :

Cara Menetaskan telur bebek dengan modern
BeritaSatu.com

Cara menetaskan telur bebek dengan menggunakan mesin tergolong sederhana dan mudah dilakukan.  Seiring dengan berkembangnya zaman penetasan telur bebek kini sudah mulai  cara  modern. Saat ini sebagian peternak bebek mulai menggunakan mesin penetas telur untuk memperoleh hasil yang lebih maksimal dan optimal. Mesin penetas telur juga semakin banyak kita temukan di pasaran dan harganya pun kini tidak terlalu mahal sesuai dengan  jenis, merek, tipe, dan kapasitas.

Baca Juga : Tips Budidaya Butternut Squash Cepat Berbuah

Berikut ini merupakan cara pembuatan telur bebek menggunakan cara modern: 

  1. Pertama, masukkan telur sesuai dengan jumlah dan kapasitas dari mesin penetas telur.
  2.  Kemudian atur suhu mesin dengan panas 38 derajat Celcius selama waktu 1 hingga 24 hari dan tingkat kelembaban sekitar 55 % hingga 65 % selama 1 hingga 25 hari ke depan.
  3. Pemeriksaan telur terjadi pada hari ke-4, 10, dan 12. Pengecekan dilakukan dengan memeriksa satu-persatu kondisi telur.
  4.  Selama proses penetasan dalam kurun waktu 1 hingga 25 hari kita bisa menyemprotkan telur menggunakan air atau mengangin-anginkan selama dua hingga tiga kali sehari. Selanjutnya, jangan lupa untuk membalik telur secara rutin.
  5. Ketika sudah memasuki hari ke 25, hindari lah membalik telur tetapi naikkan kelembaban pada mesin yang bertujuan agar cangkang telur mudah retak.

Penetasan telur bebek sebenarnya tidak terlalu sulit, untuk menghasilkan anakan bebek yang sehat dan berkualitas. Perlu juga untuk memperhatikan kriteria indukan bebek yang akan kita pakai dalam menetaskan telur bebek.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *